酒店里的吧台放在生气方还是死气方？
一般吧台都放到生气方。*是一进门*看到的地方。宾馆的吧台是门口正对着的。方便客人入住结账。也显示出店的大气。让人一目了然知道这个区域是干什么的。再加上服务员的微笑来面对每一个客人。显示酒店的精神面貌。酒店也是一样。吧台除了结账。还卖一些酒水。方便客人*？
问下酒店吧台的工作内容？
酒店吧台岗位职责：
1、 上班前做好仪容仪表的检查，做到“客来有迎声、客走有送声”。
（图片来源网络，侵删）
2、 做好吧台卫生及每*物品的准备充分。
3、 服从领班*，熟悉各种器具*作胡饮品的调配。
4、 认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。
（图片来源网络，侵删）
5、 及时完成上级下达的工作指示。
6、 发掘自己所长，根据市场及客人口味及时调整，推出各类饮品，并每周推出一款新品。
7、 熟悉吧台原材料及进货渠道，品质识别。
（图片来源网络，侵删）
8、 检查杯具是否完好，严格执行报损制度，吧台内物品做好登记，每月月底盘点。
9、 负责吧台报表填制，控制饮品成本，保证出品质量。
版权声明：
本网站数据均来自网络,若有文章、图片版权异议或其他问题请及时联系网站管理员立即处理
